happymix

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材料(1人前)
・冷蔵庫にあるお野菜数種類 適量
・蒸し鶏 適量
・麺 ひと玉

ゴマだれ
・胡麻ドレッシング 大さじ3
・ポン酢 大さじ1
・豆板醤 小さじ0.5
・マヨネーズ 小さじ2

・粒コショウ 適量(お好みで)

作り方
1、麺を茹でて、氷水にさらしてヌメリをとり水気を切る。
2、野菜を食べやすい大きさに切る。
3、ゴマだれの調味料をよく混ぜ合わせる。
4、お皿に麺を盛り、野菜も盛りつけゴマだれをかける。
5、最後に粒コショウをかける。

今回お野菜は、キャベツとエンドウ
もうひとつ忘れてしまいました。
キャベツはシャキシャキして美味しかったです!
他にもやしやレタス・キュウリなど、
お好きなお野菜をどうぞ。
写真ではゴマだれの混ぜ方が足りなくて、
マヨネーズが混ざりきれていませんので、
よく混ぜ合わせてください。
粒コショウをかけると
スパイシーなアクセントのある味になりますが、
これもお好みでどうぞ。