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材料(1人前)
・蒸し鶏 適量
・キュウリ 1/3本
・もやし 1/3袋
・そうめん 1束(100g)

タレ
・醤油 小さじ3
・コチュジャン 小さじ2
・てんさい糖 大さじ1
・酒 小さじ1/2
・みりん 小さじ1/2
・酢 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・にんにく 小さじ1/2

・いりごま 適量

作り方
1、そうめんを茹でて水洗いをしてぬめりを取り水を切っておく。
2、もやしをかために茹で、キュウリを細切りにする。
3、タレの材料をボールで全て混ぜ合わせる。
4、タレに蒸し鶏ともやし・キュウリを入れてよく和え、
  お皿に盛りいりごまをふる。

タレのてんさい糖は砂糖でも可。
この分量だとタレは甘めにできるので、
お好みで分量を調整してください。
コチュジャンもメーカーなどによって辛さが異なるので、
味見をしながらタレを作るとイイと思います。

蒸し鶏は胸肉に少々酒を振りかけて、レンジでチンすると
簡単にできます。